| Giorni 4-6 prima dell'evento | Giorni 1-3 prima dell'evento |
| Dieta ad alta energia, ipoglicidica | Dieta ad altissima energia, iperglicidica |
| Prima colazione | |
| 1/2 pompelmo o 1/2 tazza di succo di pompelmo | 1 tazza di succo di pompelmo o di arancia |
| 2 uova | Cereali cotti, a piacere |
| Porzione abbondante di pancetta, prosciutto o salsiccia | Uova, frittelle |
| Burro o margarina a piacere | Porzione abbondante di pancetta, prosciutto o salsiccia |
| 1 fetta sottile di pane integrale | Burro o margarina a piacere |
| 1 tazza di latte intero, o dimezzato con latte scremato | 2-4 fette di pane integrale |
| Cioccolato o cacao, a piacere | |
| Pranzo e cena | |
| Brodo ristretto o 1/2 tazza di succo di pomodoro | Brodo spesso o minestra di verdura, o zuppa di pesce |
| Porzione abbondante di pesce, pollo o fegato (circa 170 grammi) | Porzione abbondante di pesce, pollo o fegato (circa 170 grammi) |
| Insalata mista verde o 1 tazza di vegetali verdi cotti | Contorno di fagioli o frutta |
| Condimento per insalata, burro o margarina, a piacere | 1 tazza di latte intero, o metā e metā, o frullati di latte |
| Una tazza di latte intero, o dimezzato con latte scremato | 2-4 fette di pane integrale, o panini, o patate |
| Gelatina edulcorata artificialmente e panna montata (senza zucchero) | Crostata, dolce, budino o gelato |
| Spuntini | |
| Formaggio Cheddar | Frutta (specialmente datteri), uva, mele e banane |
| Noci | Latte o frullati di latte |
| 1 fetta di pane integrale | Biscotti |
| Limonata edulcorata artificialmente | Caramelle |
| Tabella D. Diete per aumentare le riserve di glicogeno muscolare (Da R. W. BOWERS-M. L. FOSS, Le basi fisiologiche dell'educazione fisica e dello sport) | |